はじめに
どうも、Maroriです。
今年も12月になりました!ホント1年は早いですねぇ。まさに光陰矢の如し。
振り返ると色々な出会いがあり、そして別れも多い1年でしたね。自分の中にあるルーツを改めて認識する出会いもありました。
反面、急性の難聴になり体調が崩れる時期もありましたが、現在では再発もなく” 一過性 “に留まっているので安心しています。
また、本職は製品の開発部門で仕事をしておりますが、今年からより先進技術を取り扱うセクションに異動し、今後会社の発展に必要な要素技術開発に携わることになりました。
こう振り返ってみると、今年は今後の人生において結構な” 転換 “の年だったのかなと思います。もちろん良い意味で。
みなさんは2024年いかがでしたでしょうか?
せっかくの師走ですので、休みの早朝に珈琲でも飲みながら是非” 私の1年 “を総括してみてください。良かった面も悪かった面も飲み込んで翌年に反映させていく。自身のPDCAを継続して実施していくことこそが” 経験 “になっていくことだと最近思っています。
さて、今年は” RED POSON “と言うお店について記事にまとめてまとり珈琲は〆たいと思います。
REDPOSIONについて
カッコいい!!渋い!!黒い!!
そして
珈琲が抜群に美味しい!!!!
語彙力が崩壊するレベルでやばい領域にいるお店。それがRED POISONさん…
関連サイト ~ お店のホームページ ~
関連サイト ~ お店のSNS ~
お店の場所

Note : Transportation access
- 相鉄本線” さがみ野影駅 “から徒歩5分
お店の外観

お店の内観

しかもDIYで制作されたらしいです。ロマンのある空間、最高にクールでした。



側面には柵が設置されているところも” 機械感 “があって、いつまでも見ていられます。
提供メニュー




Note : Coffee beans
※ 訪問日 ( 2024年 11月 24日 )の提供情報です。
- Brazil Do Amparo Natural ( やや深煎り )
- Milk Beverage Base With Floral Aroma ( やや深煎り )
- Ethiopia Guji Anasora Anaerobic Natural ( やや深煎り )
- RUMJAM – Deep Ripe Blend ( 中煎り )
- Apricot RUM.J – 2024 Christmas Limited Blend ( 中煎り )
- Ethiopia Sidamo Washed Caffeine Less ( 中煎り )
- Brazil Guariroba Arara Natural Fermentation Sundried Citrus Spicy ( 浅煎り )
- Indonesia Mandheling Pollung Wet Hulled ( 浅煎り )
- Kenya Nieri Gathaith AA Washed ( 浅煎り )
- Ethiopia Nigussie Gemeda Mude Karamo Natural ( 浅煎り )
- Indonesia Simalen Rosemary Infused Wet Hulled ( 浅煎り )
- China Yunnan Yeast Fermentation Lychee ( 浅煎り )
- Brazil Guariroba Geisha Natural Fermentation Sundried ( 浅煎り )
- Colombia El Paraiso Geisha LUNA ( 浅煎り )
- Panama Altieri Geisha Natural Anaerobic Slow Dry Ale Lot 90+ ( 浅煎り )
全ての銘柄に惹かれます。シングルだけでなく、お店のブレンドも非常に美味しそうです。
ここが桃源郷か・・・端から端まで飲みたくなります…笑
今回購入したもの
- Apricot RUM.J – 2024 Christmas Limited Blend

Characteristics
- お店のブレンド珈琲。クリスマスの時期限定品です。非常にクリアーな飲み口で少しビターな香りが鼻から抜けていきます。軽いマスカットの様な口当たり。ライチや桃の様な、少しイーストファーメンテーションにも似た香りも感じました。控えめに感じる渋みも心地が良いです。飲み進めると若干熟してあるマンゴーにも似た風味を感じるなど、温度変化によって様々な面を見せてくれる非常に芸術点が高い品でした。
- Kenya Nieri Gathaith AA Washed

Characteristics
- 柑橘系を思わせる酸を強く感じるのがケニアの浅煎りであると言う先入観が見事に裏切られる珈琲です。これを飲んだ後ではケニアは酸っぱいなんて言えなくなります。
非常にマイルドな口当たりで、ブラウンシュガーを感じる甘みを前のめりに感じました。
ご一緒した友人からは” インカの目覚め “っぽいとのコメントも…焦
こちらの銘柄も非常にクリアーな飲み口でした。質感も滑らか。柑橘感は控えめで、代わりに砂糖らしさやベリー感があります。ケニアと言うピーキーな珈琲豆をここまでマイルドに仕上げられる。焙煎士の高い技術が垣間見れる。そんな銘柄でした。
- Brazil Guariroba Arara Natural Fermentation Sundried Citrus Spicy

Characteristics
- スタッフさんのおススメな飲み方を伺ったので、こんな時期ですが” アイス “でいただきました。
所狭しと押し寄せるスパイシー感。山椒の様な、花椒にも似ています。非常にハーバルでした。
ハーバルさの裏でしっかり土台を支えるシトラスらしさ。
これをアイスで飲むことで酸味が抑えられ、より香り・甘みを感じることが出来ました。スタッフさんがアイスを推した意味が分かります。
終わりに

漆黒に包まれた落ち着きのある空間で美味しい珈琲がいただける。夢の様なお店でした。ご近所にこんなお店があったら毎日通いたくなります。銘柄の一つ一つが個性豊かな品ばかりなので、「 次回はどんな味の銘柄が出てくるのだろう 」と期待が高まってしまいますね。
私が住んでいる群馬県からは少し距離があるので頻繁に伺うことは難しいですが、RED POSIONさんの珈琲を飲むためだけに神奈川まで行ける。そんな最高のお店でした。
皆さまもさがみ野にお越しの際は是非伺ってみてください。
それでは、今回はこの辺で。
店舗情報
- 店舗名
RED POISON - 住所
神奈川県 座間市 さがみ野 2 – 2 – 20 1F中央 - 営業時間、定休日
不定期なため、お店のホームページをご参照ください。 - 支払方法
現金払い、キャッシュレス決済の両方に対応しています。 - 参考URL
https://red-poison.com/ ( お店のホームページ )
https://www.instagram.com/redpoisoncoffee/ ( お店のInstagram )
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