はじめに
どうも、Matoriです。
最近少しずつ春の陽気を感じる日が増えてきました。みなさまいかがお過ごしでしょうか?
( ” スギ花粉 “も猛威を振るっているので、私としては少しだけしんどい季節でもあります。 )
もう少しすると桜も開花するので、お出かけを計画されている方も多いのではないでしょうか。
去年は桜を観に” 川越市 “まで車を出したなぁ、なんて記事を書きながら思い出しております。
そんな川越市ですが、この間品質管理検定と言う試験を受けに行ってきました。( 私が受ける級は群馬県では会場が無いんですよね。 )
同じ時期に行くなんて、奇遇ですよね。実は遡ると川越に関係した何かがあったり・・・?笑
ちょうど一緒に試験を受けた同僚の方も珈琲が好きなこともあり、帰りに川越の珈琲屋さんに行ってきました。
今回は昨年” やぐら “の近くで移動販売をしていたのを目撃し、ずっとお店が気になっていた” COFFEE POST “さんをご紹介いたします。
COFFEE POST Honkawagoeについて
どんな珈琲屋さん?
シングルはトラディショナル、イノベーションどちらもあり、ブレンドの種類も多数そろえているお店です。
浅煎り ∼ 深煎りまで幅広く揃えているので、お客さんの好みに応じた銘柄を提供してくれそうです。
また今回お邪魔したお店は珈琲スタンド。テイクアウトでのお渡しですが、川越らしさを感じました。珈琲を片手に川越駅周辺を散策するのもとても楽しそうです。
関連サイト ~ お店のホームページ ~
関連サイト ~ お店のSNS ~
お店の場所

Note : Transportation access
- 本川越駅から100m程度。徒歩で1~2分の所にあります。
- 川越駅から800m程度。徒歩で10分程度の場所にあります。
お店の外観

お店の内観
コーヒースタンドなので割愛します。
提供メニュー


華やかさの強い銘柄は浅煎り、シード感の強い銘柄屋ブレンドは深煎りな傾向がありそうです。

今回購入したもの
- China Yunnan Dehong Yeast Fermentation

- 特徴
昨年くらいからお見かけする中国 雲南省 のイースト菌を使用した嫌気性発酵。
パンを感じるイースト菌独特な香りがします。イースト菌が珈琲と混ざることでライチや桃の様なフルーティさが出てくるのは不思議です。飲めば飲むほど様々な発見があり、虜になっていく面白い銘柄でした。
おわりに
今回は川越市にある、COFFEE POST Honkawagoeさんを記事に取りあげました。
店員さんに珈琲を準備していただいている際に、スタンドの近くにはロースタリーカフェであるKubomachi店もあるとのお話を伺いましたので、次回はそちらにもお邪魔してみようと思っています。
川越市は小旅行感があって良いですね。今度は時間が一杯ある時にゆっくり散策したいです。
それでは、今回はこの辺で。
店舗情報
- 店舗名
COFFEE POST Hokawagoe - 住所
埼玉県 川越市新富町1-1-5 栗原ビル1F - 営業時間、定休日
10:00 ~ 19:00
不定休 - 支払方法
現金払い可能です。
キャッシュレス決済はpaypay, クレジットカード, 電子マネーが対応しています。 - 参考URL
http://coffeepost.jp/about ( お店のホームページ )
https://www.instagram.com/coffee__post/ ( お店のInstagram )