どうも、Matoriです。
あっという間に7月に突入しました。2023年も後半戦！「 えっ早くない？？ 」って感じる方も多いと思いますが、現実は無慈悲ですね。。。美味しい珈琲でも飲んで、のんびり行きましょう。
さて梅雨の悪戯で寒さと暑さが入り混じる6月でしたが、月末に仕事で” 横浜 “へ出張に行ってきました。
遠方の珈琲屋さん行けるじゃん！？
本来の目的よりも珈琲屋さんに行ける喜びの方が強い、ただの珈琲馬鹿です。( 笑 )
前泊含めて4日ほど横浜と東京に滞在することになりましたので、珈琲屋さんも4店舗程行ってきました。
いつも通り土日で1投稿くらいの頻度でご紹介出来たらと思います。
そんな遠征店舗のご紹介、” 1店舗目 “ですが、東京都 中野区にあります” silo coffee stand “にお邪魔してきましたので、今回こちらのお店についてご紹介していきたいと思います。
silo coffee stand とは
こちらのオーナーさんは、何と美容師さん!?らしいです。チャレンジ精神凄まじいですね！！メルボルンの様なコーヒースタンドをコンセプトにしているみたいです。” 人に会いに来る珈琲屋さん “凄く素敵だと思います！！
お店の雰囲気
ブロック塀が印象的なカウンターを囲う様に席が配置されている店内には、かなり多くのお客さんが入れ替わりご来店されておりました。
- 小学校の先生
- 映画関係の方
- 新型コロナウィルスに感染られた方
- 子供を連れた外国人ママさん
- 土砂降りに打たれながら買いに来る女子高生さん
などなど
聞こえてくる会話から思うに、普段からこちらのお店を利用されている方々ばかりのようです。コンセプト通り人に会いに来る” アットホームなお店 “ ！！
初めてのお店訪問なMatoriでしたが、優しくお声がけしてくれる店員さんと常連さん。。。凄く温かみがあって、何度でも来たくなる雰囲気がたまりませんでした。この時ばかりは、近くに住んでいたらなぁ・・・なんて思ったり( 笑 )
お店のメニュー
メルボルンスタイルということもあり、” エスプレッソ “メニューがベースですが、ハンドドリップもあるようです。珈琲はこの時6種類程取り扱いがあるようでしたが、1品は売り切れのため5種類になっておりました。
- ブラジル
「 ビターチョコレートやローストナッツのような甘い風味 」
深煎り 酸味 1 / コク 4 - ウガンダ
「 ココアやクルミのような風味と力強いボディ 」
深煎り 酸味 2 / コク 4 - ホンジュラス
「 きび砂糖のようなまろやかな甘さと洋梨を思わせる風味 」
浅煎り 酸味 4 / コク 3 - エチオピア
「 甘く華やかな風味と豊かな果実味 」
浅煎り 酸味 4 / コク 2 - デカフェ – メキシコ
「 ローストアーモンド屋オレンジピールの風味。香ばしく甘い余韻 」
深煎り 酸味 2 / コク 4
ドリンクメニューの隣には焼き菓子も並んでおります。珈琲のお供におひとついかがですか？？
今回いただいた珈琲
- エチオピア
浅入り珈琲です。ナッツやレモンを感じさせる酸味が特徴的。苦みは少ないので、全体的に軽い口当たりです。温度が下がってくると渋みが増していきます。例えるならば、レモンティーにも近いかもしれません。
- エルサルバドル
深煎り珈琲です。酸味は無く、心地の良い程度の苦みが特徴。全体的にビターチョコ感がありました。深煎り好きにはたまらない一品だと思います。
- 煎茶 春緑
「 お茶を淹れ過ぎた 」と言うことでサービスにいただいたお茶です。すっきりとした口当たりの中にはしっかりと苦み、甘みを感じる一品です。
遠征1店舗目から素晴らしいお店に出会えました。また中野に来る機会があったら、是非寄っていきたいです。
それでは、今回はこの辺で。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 店舗情報 ・ 店名 silo coffee stand ・ 住所 東京都中野区中野2-11-3 テージファースト中野駅前 1F ・ 電話番号 03-4285-4766 ・ 営業時間 平日 ： 8:30〜18:00 土日祝 ： 10:00〜18:00 ※ 14:00 ∼ 15:00は休憩時間らしいです。 定休日 : 不定期 ( ご来店前に店舗にご確認ください ) ・ 参考URL https://silocoffeestand.storeinfo.jp/ ( お店のホームページ ) https://www.instagram.com/silo_coffee/?hl=ja ( お店のインスタグラム ) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
