【東京都千代田区】サザコーヒー

2022年12月25日2023年10月8日

　どうも。管理人のMatoriです。

突然ですが・・・

– ̗̀ 🎄 ᴍᴇʀʀʏ ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs 🎄 ̖́-

　本日25日はクリスマスですね～。皆様いかがお過ごしでしょうか？？
Matoriの住んでいる群馬県は昨日24日に雪も降りまして、抜群のムードが出ていました。

　まぁ全然実感ないんですけどね。( 笑 )

　さて、今回も前回に引き続き東京のお店をご紹介したいと思います。

サザコーヒーとは？？

SAZA COFFEE

SAZACOFFEE サザコーヒーちょっと贅沢なコーヒー。 SAZA COFFEE / コロンビアで「パナマゲイシャ」を栽培するサザコーヒーの鈴木太郎。茨城県が発祥のサザコーヒーのサザの名前の由来は茶道の表千家の儀式「且座式」から。…

　茨城県発祥の珈琲屋さんです。” ゲイシャ種 “特にパナマゲイシャがお好きな方はご存知の方も多いのではないでしょうか。こちらの珈琲屋さん、どのようなお店かと一言で表現すれば

” 色々な国・農園のゲイシャが飲めるお店 “

なのです。これだけ多くのゲイシャを取り扱っているお店は中々ありませんので、ゲイシャ種がお好きな方にはまさに天国のような場所ではないでしょうか。
本ブログ内でも今年の5月に本店の” ひたちなか店 “に行った際の内容をまとめておりますので、そちらもあわせて読んでみてください。

KITTE丸の内

　東京駅から出てすぐにある” KITTE丸の内 “に今回のお店はあるみたいです。ビルの中に入るとクリスマスツリーが迎えてくれました。開放的な吹き抜けとマッチしていて、記念に1枚ﾊﾟｼｬﾘ。( 田舎者感 )
サザコーヒーの店舗は、この綺麗なツリーの左奥にありました。

　　開店時間よりも30分前に到着しました。入口もイベント感が溢れ出ていますね！
早速友人と列に並んで開店まで待機することに。

　列に並んでいると、今回の目玉である” ベストオブパナマ “のメニュー表をいただきました。( 公表されていますが、一応値段は伏せています )

　えっ？BoPのGN-1以外にもあるんだけど！？

　これは嬉しい不意打ちでした。( 笑 )
GN-1 ( ゲイシャナチュラル部門の獲得スコア1位 )を飲みに来たのですが、他の銘柄も味わえるとなると話が変わってきます。GN-1 1杯分 + 飲み比べセットという暴挙をやってしまうか、開店まで2人ですごく悩みました・・・

　そんなこんなで開店時間になり、店内に入りました。( 結構後ろ並んでいたんですね・・・ )
店員さんに注文をして、待っている間に店内を見て回ります。
※ ちゃんと撮影許可は貰っています。

お店の中には例のBoP3種類 ( 全種類スコア高いですね。GW4位で94.50？1位のスコアが気になります。 )と” Best Coffee Buyer of Panama Geisha “が飾ってありました。

　なんだか、店内の装飾すごいですね・・・すごく異国感！

　お店に陳列されていたものは、ほとんどが” カップオン( 一杯分 ) “での販売でした。
中段に見えるのは全てゲイシャです。いやぁ、本当に種類が多い！！

　そんなことをしている間に、BoPのドリップが完了したご様子。それでは、いただきますか。

今回購入したもの

ベストオブパナマゲイシャナチュラル NO.1
BoP GN-01 ( グアルモ農園 )

BoP 飲み比べセット
BoP GN-01 ( グアルモ農園 )
BoP GN-02 ( エスメラルダ農園 )
BoP GW-04 ( ミ・フィンキータ農園 )

　結局両方注文しました。( 笑 )
~~今年の品評会ロットが飲めると聞いたら、ねぇ？~~

　肝心な味の感想ですが ( 個人的な意見 )

BoP GN-01
チェリー感が強く、どこまでも甘さが続きました。ナチュラルらしいずっしりとした余韻が印象的です。
BoP GN-02
チェリーよりは柑橘系を思わせる口当たりです。GN-01に比べると( 良い意味で )渋みが強かったです。
BoP GW-04
これ本当にウォッシュド？と思うくらいにこってりした飲み口。3種類の中では香りが一番強く、ゲイシャらしさが一番出ていました。

　どれも美味しい！

　特にナチュラルの2種は優劣が完全に好みとしか言えない出来でした。スコアが拮抗しているのも頷けます。~~( 素人が何を言っている )~~
一番驚いたのがGW-04です。この中だと一番ゲイシャ感が強いと思いました。 ( 私の思っているゲイシャそのもの )
何やらこちらの品、鈴木社長が知っている？贔屓にしている？農園のものらしいですよ。

　飲み終わるまで友人と2人で『こっちは○○感ある』とか『これ香りヤバい』など言いながら最高の時間を楽しみました。お店を出る際に入口に鈴木太郎社長がいらしたので、提供いただいたお礼とご馳走様を告げて夢の時間は終わりました。

　Matoriは2022年幸せな経験で締められそうです。
世界一珈琲、、、また機会があれば飲みたいですねぇ。

次回の記事は来年になります。
それでは、皆様良いお年を。

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店舗情報
・ 店名
   サザコーヒー KITTE丸の内店
・ 住所
   東京都千代田区丸の内二丁目7番2号
　 JPタワー1階
・ 電話番号
   03-6268-0720
・ 営業時間
   11:00 ～ 21:00
・ 参考URL
   https://www.saza.co.jp/ ( お店のHP )
   https://marunouchi.jp-kitte.jp/shop/index.jsp?bf=1&fmt=6&shopid=1020 ( KITTE丸の内 HP )
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